钟锐

品牌：稻鸭香米

企业：中发生态农业有限公司

产品：大米

钟锐，2009年学校毕业后在武汉创业开了家汽车美容装饰店，当时效益还可以，但是在2012年由于美团的冲击，物价房租上涨，效益开始下降。2014年钟锐选择回家种田，发现家里的大米非常好吃，但是这么好的大米却销售不出去。家乡三里镇平原很适合种植稻谷，却没有一个稻米品牌。祖辈都是种粮大户的钟锐在想着如何让家乡的稻米走出去。于是在2014-2015年间开始钻研稻米的种植，通过网上找资料，查阅书籍，钟锐开始尝试稻鸭共作，结果效果很好，稻米的口感也更好了。普通的稻米多少会有一些农药化肥残留，存在食品安全问题。但是三里镇的稻鸭香米，利用稻鸭套养的方式，鸭子可以食虫吃草，极大地减少了农药使用，产品品质达标，属于真正的绿色食品。2015年钟锐进行品牌构思，2016年通过中国绿色食品中心资格认证，同时注册稻鸭香米品牌。为了带动周边贫困户种植，钟锐扩大种植面积近3000亩，但是由于产量大销售渠道又不理想导致库存积压。在重压之下，钟锐努力拓展销售渠道，将眼光放置在人口集中，购买意愿大的城关镇。于是2017年底在城关镇开设直营店。预计今年线下销售300万-500万，线上加线下700万。